你不能拿Excel的概念来设计数据库。
三维数据库也需要实表,员工工资好像没有什么信息让你挖掘的,没有BI软件还是算了吧。
你可以建一张工资表(含年列、月列),辅以员工表、部门表,建好合适的索引。
简单项目还是有适当的冗余为好,查询方便。